Foccacia (4 Portionen)

Zubereitung:

Machen Pizzateig und lassen She es ca. Steigen für 2 Stunden. Dann Maische Kartoffeln noch warm und kneten sie in den Teig. Haben wir das Papier auf eine Auflaufform und backen She den Teig auf einer Höhe von etwa 3 cm (statt eine gesamt auch Lavastein verwendet werden), posolíme bestreichen, mit Rosmarin und mit Olivenöl beträufeln. Dann wird der Teig Deckel mit Frischhaltefolie und lassen She es eine Stunde steigen. Grillen Backen bei ca. 240 ° C

Žemlička getrockneten Tomaten (4 Portionen)

Zubereitung:

Crumble die Hefe in der lauwarmen Wasser. Dann fügen She Öl, Zucker und Salz. Langsam das Mehl und Tomaten und dann auf den gesamten Prozess in einem glatten Teig verkneten. Lassen She es für etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Dann teilen She den Teig in 10 gleich große Teile und lassen für etwa 15 Minuten steigen. Lavastein Vorwärmen für etwa 15 Minuten und etwa weitere 15 Minuten, um es zu backen Žemlička.

Vegetarische Pizza (4 Portionen)

Zubereitung:

Crumble die Hefe in der lauwarmen Wasser. In Öl, Zucker und Salz. Langsam das Mehl und den gesamten Prozess bis zum weichgemachten Teig. Dann ruhen lassen 30 Minuten. Den Teig in vier gleiche Teile und lassen She steigen für 15 Minuten.

Nehmen She einen Teil der Teig und legen She sie auf einer bemehlten Fläche. Den Teig ausrollen Rolle, so dass sich eine Dicke von 5 mm. Wir tun das gleiche mit den anderen Teilen des Teiges. Dann reiben She mit Tomatenmark. Schließlich schneiden Käse und Gemüse auf den Zentimeter Scheiben und legte sie auf die Pizza. Vorheizen des Pizzastein für 15 Minuten.

Pizzeria auf einer leicht bemehlten Steingrill und den Deckel schließen. Für 7-10 Minuten Pizza ist fertig.